克力中使用的食品添加剂有：

（1）乳化剂

：防止油水分离的乳化剂
，粘度高

，具有高度的乳化剂稳定性
，食用起来很安全


。

（2）着色剂
：一般巧克力中多为焦糖色和可可壳色着色剂
，用于改变食品外观

，使巧克力漂亮



，增加食欲。

（3）增稠剂：常用的有海藻酸丙二醇酯
、磷酸化二淀粉磷酸酯
、羧甲基淀粉钠等

，用来改善物理性状
，使外观润滑细腻


。

（4）调味剂：国家规定的用于巧克力中的甜味剂只有一种
，叫赤藓糖醇

。而一般在巧克力中加入白砂糖，就可以起到增甜作用。

食品添加剂只要符合国家食品安全标准的要求，其安全性是有保障的






。河南龙8国际头号玩家生物技术有限公司作为一家集科

、工
、贸、研为一体的综合性公司
，始终坚持以新型食品添加剂为研究开发方向
，站在食品应用科技的前沿，有针对性的为食品生产企业提供品质优良、经济实用的各类新型添加剂
，目前我公司的食品添加剂产品种类包括：食品级聚丙烯酸钠




、复配乳化剂
、复配膨松剂
、复配着色剂、复配水分保持增稠剂、复配酸度调节增稠剂



、复配抗氧化剂

、方便米面制品改良剂





、拉面柔软剂、挂面改良剂(亮白、亮黄型)
、速冻制品改良剂、豆制品改良剂(如腐竹)

、坚果制品改良剂
、冷饮稳定剂等





。并辅以细致




、周到、热情的应用技术服务


，帮助企业解决工艺配方等方面的难题

，开发适销对路的新产品
。公司拥有二十多项专利技术及产品，20多名国内外技术专家


，并与全国多所知名高校联合成立新技术、新产品研究所
。如果您想更深入了解我们的产品


，欢迎联系我们的团队，我们将为您提供优质的产品
，热情的服务

。